羊肉米線店加盟
您當前的位置 : 首 頁 > 資訊動態 > 公司新聞

羊肉湯怎樣熬才乳白鮮美不腥不膻?三個小技巧輕松搞定!

2022-08-06

  想要燉的羊肉湯不膻不腥也是很簡單的。掌握好幾個小技巧,輕松做出一鍋湯白鮮美的羊肉湯。我做羊肉湯喜歡用羊腿肉或者是羊腩肉。去除羊膻味有一個小妙招:把大塊的羊肉泡在冷水里,加上一小把花椒泡半個小時,可以很有效的減少羊肉的膻味。

  再把羊腩肉改刀切??;冬天燉羊肉少不了的就是蘿卜和蔥姜,不僅能夠去腥,還可以把羊肉的鮮香味帶出來。白蘿卜去皮切成滾刀塊;蔥姜切大塊備用。

  二個去除羊肉膻味的小妙招:焯水,涼水下入羊肉,并在鍋中加入料酒去腥,將血末充分焯出,然后撇除血末撈出備用。

  三個去除羊肉膻味的小妙招:炒羊肉。我們在家里做羊肉湯,可以先把羊肉焯一下再燉,味道會更加濃郁好喝,而且湯色濃白。鍋里放少許油,先煸炒出羊肉的油脂,加入蔥姜炒出香味。

  切記燉羊肉湯一定要放開水,如果有浮沫再把它撇出來,有句廚房諺語說:“豬不椒,羊不料”說的就是燉豬肉時不放花椒,燉羊肉時不放大料。其實各種香料都不需要放,先蓋上蓋子燉半個小時再放入蘿卜,蘿卜是湯汁濃白的關鍵。再燉半個小時。

  放鹽和胡椒粉調味即可。關火撒上幾粒枸杞和香菜,一鍋鮮美的羊肉湯就大功告成啦!

  冬日適合來這一碗原味滋補的羊肉湯,湯鮮味美,給家人燉上一鍋,暖心暖胃。趕緊動手試一試吧!

羊肉湯鍋加盟

標簽

Z近瀏覽:

聯系我們

未標題-17.png131-4033-6198

座機號碼:4006816878

郵箱地址:1066098876@qq.com

地址:重慶市綦江區文龍街道凱旋名城4棟17-6

重慶羊肉湯鍋加盟     
    掃碼咨詢     


Copyright ? 重慶綦嶺羊說餐飲文化有限公司 專業從事于 重慶羊肉湯鍋加盟,羊肉米線店加盟,重慶羊肉米粉加盟 , 歡迎來電咨詢!
Powered by 祥云平臺   技術支持:祥云平臺 服務支持:重慶卓光 備案號:渝ICP備19008593號-1
聲明:本站部分內容圖片來源于互聯網,如有侵權第一時間聯系管理員刪除,謝謝!

備案圖標.png 渝公網安備 50022202000383號

欧洲熟妇色xxxx欧美老妇_4hc44四虎www在线影院_xxxx欧美丰满大屁股_男女上下抽搐gif动态图试看_偷窥女人蹲下露出毛茸茸 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>